本網(wǎng)訊 為培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)能力，豐富學(xué)生的課后延時(shí)活動(dòng)，近日煙臺(tái)棲霞市觀里小學(xué)校長(zhǎng)搖身變大廚，給學(xué)生上了一堂別開生面的實(shí)踐活動(dòng)課。

范校長(zhǎng)身著紅色大廚的衣服，頭戴高高的廚師帽，派頭兒十足。孩子們系上橙黃藍(lán)綠的圍裙，戴上套袖兒和高高的廚師帽，一個(gè)個(gè)神氣十足，興奮和激動(dòng)洋溢在臉上。

 

活動(dòng)課圍繞“陽(yáng)春面的制作”展開，范校長(zhǎng)先從面條的由來(lái)和歷史說(shuō)起，向同學(xué)們介紹了中國(guó)十五大名面。孩子們睜大好奇的眼睛，陶醉在校長(zhǎng)幽默風(fēng)趣的話語(yǔ)中。通過(guò)學(xué)習(xí)，孩子們明白了因地域的不同，文化的不同，才形成了具有地域特色的各種美食。

接下來(lái)，校長(zhǎng)從握刀、切菜到煮面的火候、時(shí)長(zhǎng)再到調(diào)料的搭配，每一個(gè)環(huán)節(jié)都耐心地講解，手把手地示范著。孩子們專心地聽講，認(rèn)真地練習(xí)，從一開始的小心翼翼到后來(lái)的熟練操作，在練習(xí)中樹立了信心。

 

當(dāng)范校長(zhǎng)把孩子們事先選好著名字的雞蛋煮熟后，發(fā)給孩子時(shí)，他們興奮得簡(jiǎn)直要跳起來(lái)。孩子們將雞蛋小心地剝好，放在細(xì)如龍須的面里，面的麥香、蔥和香菜的清香，伴著老醋和香油醇厚濃郁的香氣，彌漫了整個(gè)教室。

 

孩子們?cè)僖踩滩蛔×耍罂诘爻云饋?lái)，一碗接著一碗。

范校長(zhǎng)還不失時(shí)機(jī)地對(duì)孩子們進(jìn)行教育，告訴孩子們美食能填飽人的腸胃，但聰明的腦瓜子，只能靠知識(shí)來(lái)填滿，以此來(lái)勉勵(lì)孩子們要努力學(xué)習(xí)，將來(lái)報(bào)效國(guó)家和社會(huì)。

最后范校長(zhǎng)布置了“三個(gè)一”的課堂延伸活動(dòng)：

一、讀《一碗陽(yáng)春面》這篇文章。

二、看《一碗陽(yáng)春面》這場(chǎng)電影。

三、為父母做一碗陽(yáng)春面。

此次實(shí)踐活動(dòng)課得到了家長(zhǎng)們的一致好評(píng)，家長(zhǎng)們看到孩子們既增長(zhǎng)了知識(shí)，又能學(xué)以致用，為父母親手做一碗陽(yáng)春面，從心底里感到高興，并對(duì)學(xué)校的工作給予高度的支持和認(rèn)可。

這次實(shí)踐活動(dòng)課不僅鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力，加深了師生之間的交流，還讓學(xué)生體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)，使課后延時(shí)服務(wù)活動(dòng)豐富多彩。

今后我校將繼續(xù)開展豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)課，讓教育多點(diǎn)生活味，讓教育多點(diǎn)煙火味。（李志超）